ความทรงจำของพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน

โบอิ้ง 727-027, c / n 19501/453

Piergiuliano Chesi ผ่าน Wikimedia Commons

ในช่วงอายุเจ็ดสิบปี Braniff International Airlines ได้รับการว่าจ้างอย่างกว้างขวางในขณะที่พวกเขากำลังรอการอนุมัติสำหรับเส้นทางการเดินทางที่ขยายออกไปและจุดหมายปลายทางใหม่ ๆ ด้วยการจ้างงานใหม่จำนวนมากที่ออกจากโรงเรียนฝึกอบรมพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินผู้สำเร็จการศึกษามักจะได้รับการกำหนดตารางเวลาสำรองแบบสแตนด์บายซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถถูกเรียกไปทำงานบนเที่ยวบินโดยมีการแจ้งล่วงหน้าเพียงหนึ่งชั่วโมง

มีโอกาสเพียงเล็กน้อยสำหรับมือใหม่ที่จะชนะตารางการบินพร้อมจุดหมายปลายทางประจำที่กำหนดไว้ ในฐานะที่เป็นเงินสำรองการเดินทางได้รับมอบหมายให้ครอบคลุมสำหรับพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินที่โทรมาป่วยหรือพลาดการเชื่อมต่อเนื่องจากความล่าช้าทางกลไก เมื่อมีการเรียกตารางเวลาอาจหมายถึงเที่ยวบินไปยังโอมาฮาดีทรอยต์แคนซัสซิตี้หรือเมืองต่างๆ สำหรับคนที่โชคดีอาจเป็นการมอบหมายงานสำหรับเที่ยวบินแปดชั่วโมงไปยังฮาวายพร้อมกับการหยุดพักที่สบาย ๆ บนชายหาดเขตร้อน

ประกาศนียบัตรและรูปถ่ายการสำเร็จการศึกษาของชั้นเรียน

Peg Cole

สำนักงานบริหารการบินแห่งชาติ (FAA) กำหนดให้มีการประกาศเที่ยวบินระหว่างประเทศเป็นสองภาษาซึ่งหมายความว่าเที่ยวบินระหว่างประเทศส่วนใหญ่ได้รับมอบหมายให้เป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินสองภาษา เช้าวันหนึ่งฉันประหลาดใจเมื่อโทรศัพท์ดังขึ้นและเสียงที่ร่าเริงเกินไปก็พูดว่า“ เตรียมโลชั่นกันแดดและชุดว่ายน้ำของคุณให้แน่นคุณกำลังมุ่งหน้าไปยัง Acapulco” เที่ยวบินนั้นเป็นเที่ยวบินแรกไปเม็กซิโก

โปสการ์ดจากยุคเจ็ดสิบ

ในฐานะพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินการมอบหมายการเดินทางของเราขึ้นอยู่กับความอาวุโสของเรากับ บริษัท โดยตรง บางครั้งความอาวุโสบนเที่ยวบินถูกกำหนดโดยวันเกิดของบุคคลซึ่งอาจทำให้ลูกเรือคนนั้นต้องรับผิดชอบ ในเที่ยวบินหนึ่งไปยังดีทรอยต์พวกเราทุกคนเป็นมือใหม่ที่มีงานน้อยกว่าหกสัปดาห์ ด้วยลูกเรือห้าคนบนเครื่องบินเจ็ท 727 ซีรีส์ลูกเรือสองคนทำงานชั้นหนึ่งในขณะที่อีกสามคนทำงานโค้ช คนหนึ่งทำงานในครัวคนหนึ่งทำงานถาดอาหารและคนที่สามจะเสิร์ฟเครื่องดื่ม แม้ว่าเราจะครอบคลุมงานเหล่านี้ แต่ลูกเรืออาวุโสก็มอบหมายหน้าที่ให้กับเที่ยวบิน

พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินที่มีอาวุโสอาจได้รับตารางเวลาที่เหมาะเช่นทริปดัลลัสไปฮาวายซึ่งเป็นเที่ยวบินแปดชั่วโมงไปที่นั่นไปและกลับ นั่นหมายความว่าการเดินทางสี่ครั้งต่อเดือนจะเป็นไปตามชั่วโมงพื้นฐานขั้นต่ำในการทำงานในแต่ละเดือน

ที่ท้ายเรือบนเที่ยวบินเช่าเหมาลำจากฮาวายไปชิคาโก

PegCole 17

หน้าใหม่อย่างฉันจะลงเอยด้วยตารางงานเฉพาะเดือนเก้าวันที่กระจัดกระจายตลอดทั้งเดือน วันอื่น ๆ ของเดือนเราโทรตลอดยี่สิบสี่ชั่วโมงและต้องพร้อมที่จะออกเดินทางได้ตลอดเวลาแม้ว่าเราจะไม่ถูกเรียกเลยก็ตาม โดยส่วนใหญ่เราจะได้รับแจ้งอย่างน้อยสองสามชั่วโมงเกี่ยวกับการเดินทางที่กำลังจะมาถึงหรือบางครั้งอาจจะได้รับมอบหมายในวันถัดไป เป็นเรื่องดีที่ได้ห่างจากโทรศัพท์พื้นฐาน (ไม่มีโทรศัพท์มือถือ) สักสองสามชั่วโมงโดยไม่ต้องกังวล เช่นเดียวกับคุณแม่ที่มีครรภ์เราอาศัยอยู่กับกระเป๋าเดินทางที่เต็มไปด้วยประตูเพื่อที่จะออกไปแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินสามารถเช่าเพจเจอร์ได้ด้วยค่าใช้จ่ายของเราเองอย่างไรก็ตามเราได้รับคำเตือนว่าหากเราพลาดการจัดตารางเวลาอาจหมายถึงการระงับ ในช่วงเก้าสิบวันแรกของการคุมประพฤตินี่เป็นความเสี่ยงอย่างมากหากเราออกจากพื้นที่ครอบคลุมของเพจเจอร์ พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินส่วนใหญ่ไม่สามารถซื้อเพจเจอร์ได้จากเงินเดือนพื้นฐานที่เราได้รับ

พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินมือใหม่ในฮาวาย

Peg Cole

มื้ออาหารของแคนซัสซิตี้

หนึ่งในงานแรกของฉันที่ได้รับมอบหมายหลังการฝึกอบรมคือการทำงานที่ Kansas City Meal Run นี่เป็นชุดเที่ยวบินที่แสนทรหดซึ่งมีการเสิร์ฟอาหารจานร้อนในช่วงระยะเวลาบินหนึ่งชั่วโมงสิบนาที โดยปกติแล้วเครื่องบินจะเต็มไปด้วยผู้โดยสารและนักธุรกิจ

เราไม่ได้ใช้บริการรถเข็นที่เห็นบนเครื่องบินในปัจจุบัน PSK (ชุดบริการผู้โดยสาร) ของเรายังคงถูกล็อคอยู่ในส่วนจัดเก็บของห้องครัว เราวิ่งถาดอาหารไปตามทางเดินที่ซ้อนกันไว้ลึก ๆ ในอ้อมแขนของเราเพื่อให้เดินทางน้อยลง เราจะรวบรวมถาดในขณะที่เสิร์ฟกาแฟที่สอง

พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินสามคนทำงานในส่วนของโค้ชคนหนึ่งทำงานในห้องครัวดึงอาหารออกจากเตาอบและตั้งถาดอาหาร อีกคนจะวิ่งถาดอาหารให้ผู้โดยสารในขณะที่คนที่สามเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นและร้อน พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินอีกสองคนทำงานชั้นหนึ่ง

หลังจากให้บริการอาหารสองหรือสามเที่ยวบินลูกเรือก็แทบหายใจไม่ออกเพื่อรอการโจมตีของผู้โดยสารสำหรับเที่ยวบินถัดไป

เครื่องแบบ Pucci

เสื้อคลุมขนสัตว์และกางเกงขายาวพร้อมบอดี้สูทที่ทำจากโพลีเอสเตอร์ถักออกแบบโดย Pucci

Peg Cole

แว่นตาเย็นและห้องพักในโรงแรม

เจ้าหน้าที่ประตูจะให้รายงานผู้โดยสารแก่พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินอาวุโสก่อนที่ผู้โดยสารจะเริ่มขึ้นเครื่อง สิ่งนี้จะให้จำนวนที่แน่นอนของจำนวนผู้โดยสารที่คาดหวังในเที่ยวบิน FA อาวุโสจะมอบหมายสถานีปฏิบัติหน้าที่ให้กับลูกเรือที่เหลือและส่งต่อข้อมูลนี้

หลังจากมื้ออาหารที่แสนเหนื่อยยากเป็นพิเศษผู้อาวุโสที่ได้รับมอบหมายบนเรือได้บอกกับลูกเรือมือใหม่ในรถโค้ชว่าส่วนเที่ยวบินถัดไปเราจะมีเครื่องบินที่บรรทุกเต็มลำ คร่ำครวญในขณะที่ยิ้มจากนั้นแลกเปลี่ยนรูปลักษณ์ที่มีความหมายซึ่งกันและกันพวกเราทั้งสามคนเริ่มทำน้ำแข็งใส่แก้วหลายสิบใบเพื่อเตรียมความพร้อม งานนี้เสร็จสิ้นก่อนที่จะบินขึ้นเพื่อเริ่มต้นบริการเครื่องดื่มซึ่งเริ่มต้นหลังจากเครื่องบินลดระดับ

ในความเป็นจริงมีเพียงผู้โดยสารจำนวนหนึ่งที่ขึ้นเครื่องจริงๆ รุ่นพี่สองคนที่ทำงานด้านหน้าคิดว่ามันบีบแตรดูพวกเราเร่งรีบ รู้มั้ยมือใหม่! มันเป็นรูปแบบของพิธีกรรมสำหรับมือใหม่ เราทุกคนมีความสุขในหลายปีต่อมา

แต่ที่แย่กว่านั้นคือเรื่องตลกที่ใช้งานได้จริงหรือการยืนหยัดปฏิบัติหน้าที่เป็นเวลาสิบสี่ชั่วโมงพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินอาจติดอยู่ในห้องพักของโรงแรมพร้อมกับโจ๊กเกอร์ที่ใช้งานได้จริงเช่นเดียวกับที่พวกเขาบินด้วยตลอดทั้งวัน สายการบินได้มอบหมายห้องพักในโรงแรมที่ใช้ร่วมกันให้กับพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเพื่อลดต้นทุนค่าโสหุ้ย

ขึ้นอยู่กับจำนวนและเพศของลูกเรือ คนแปลกหน้าอาจถูกกำหนดห้องให้กับตัวเองซึ่งเป็นความหวังเสมอ แต่ก็ไม่บ่อยนักในความเป็นจริงเมื่อผู้อาวุโสมีทางเลือกห้องแน่นอน

ตารางน้ำหนักสำหรับพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินหญิงปี 1976

PegCole 17

การหยุดพักชั่วคราวของเม็กซิโก

เที่ยวบินของเรามาถึงหลายชั่วโมงหลังจากมืดและเมื่อถึงเวลาที่ลูกเรือของเราผ่านด่านศุลกากรและขึ้นรถรับส่งไปยังโรงแรมก็ค่อนข้างดึก แม้จะมีชั่วโมง แต่ฉันก็อยากเห็นสถานที่ท่องเที่ยวสองสามแห่งก่อนที่จะออกเดินทางในเช้าวันรุ่งขึ้น

โรงแรมหรูหราแห่งนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากทะเล แต่ฉันได้รับคำเตือนว่าการเดินบนชายหาดในตอนกลางคืนนั้นไม่ปลอดภัยอย่างแน่นอนฉันจึงทิ้งความคิดนี้ไป ร้านค้าต่างๆก็ปิดในตอนเย็นเช่นกันดังนั้นฉันจึงพยายามโน้มน้าวให้เพื่อนร่วมทีมสองภาษาของฉันมาร่วมงานกับฉันที่เลานจ์ของโรงแรม

“ ฉันเคยเห็นเลานจ์แล้ว” เธอบอกฉันอย่างหงุดหงิด

เธอเป็นหนึ่งในพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินที่ไม่เคยนำเสื้อผ้าข้างถนนมาใช้ในการหยุดพักชั่วคราวโดยใช้เป็นข้ออ้างในการเข้าพักในห้องพักของโรงแรม เราถูกห้ามไม่ให้ดื่มขณะสวมเครื่องแบบ ฉันยืมเสื้อผ้าของฉันให้เธอเพื่อโน้มน้าวให้เธอมาร่วมงานกับฉันที่บาร์เปียโนและช่วยไม่ให้ฉันมีปัญหาเพราะฉันไม่ได้พูดภาษา

ด้วยการโน้มน้าวใจอีกเล็กน้อยเธอตอบตกลงและเราแบ่งปันค่ำคืนที่น่ารักที่เต็มไปด้วยการสนทนาและดนตรีที่ดีกลายเป็นเพื่อนกัน ปรากฎว่ามิตรภาพของเราเป็นลักษณะชั่วคราวซึ่งจบลงที่ประตูห้องพักในโรงแรมของเรา เมื่อถึงจุดนั้นเธอยืนยันว่าฉันมอบนาฬิกาปลุกของฉันซึ่งเธอซ่อนไว้ในส่วนลึกของกระเป๋าเดินทางทันที เธออธิบายว่า "เสียงดังรบกวนฉัน"

ตอนนั้นมันดึกมากแล้วและฉันแค่อยากจะนอนบ้าง แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ฉันตื่นขึ้นมาเพื่อตรวจสอบนาฬิกาพร้อมไฟฉายของพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ฉันสงสัยว่าเธอจะตื่นขึ้นมาตรงเวลาหรือเปล่า เธอจริงใจกับคำพูดของเธอเมื่อเช้ามาถึงและฉันก็นอนไม่หลับ

เมื่อมองย้อนกลับไปดูการเล่นตลกและเรื่องตลกเล็ก ๆ น้อย ๆ พวกเขาทั้งหมดทำอย่างสนุกสนานโดยไม่มีเจตนาทำร้ายและทำหน้าที่เป็นพิธีกรรมในการทำงานใหม่

© 2010 Peg Cole