อาหารชนิดใดที่คุณสามารถแช่แข็งได้และวิธีแช่แข็งเนื้อสัตว์และผักอย่างปลอดภัย

อย่ากลัวที่จะใช้ช่องแช่แข็งของคุณ ใส่ได้เยอะกว่าไอศครีม!

Dev Benjamin ผ่าน Unsplash

อาหารอะไรที่คุณสามารถแช่แข็งได้?

มีอาหารหลายอย่างที่แช่แข็งได้ดีที่ผู้ปรุงไม่ต้องทิ้ง แต่สามารถใช้ในภายหลังได้ แม้ว่าอาหารบางชนิดจะไม่สามารถเก็บอาหารได้ดีในช่องแช่แข็ง แต่ก็มีหลายอย่างที่ทำได้ตั้งแต่เนื้อสัตว์ผักไปจนถึงซอสอาหารปรุงสุกและอื่น ๆ การยืดงบประมาณอาหารของคุณมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงเวลาเศรษฐกิจเหล่านี้ดังนั้นฉันจึงรวบรวมรายการสินค้าที่หยุดการทำงานได้ดีเพราะฉันได้ลองทำด้วยตัวเอง

วิธีแช่แข็งเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัย

ตรวจสอบเวลาแช่แข็งที่แนะนำสำหรับเนื้อสัตว์ต่างๆ
คุณสามารถประหยัดเงินได้แม้ว่าคุณจะเป็นคนเดียวก็ตามโดยการซื้อเนื้อบดไก่และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ในบรรจุภัณฑ์จำนวนมากโดยแยกเป็นส่วนเล็ก ๆ และแช่แข็ง
หากคุณเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในช่องแช่แข็งนานเกินไปอาจทำให้ช่องแช่แข็งไหม้ได้ อย่างไรก็ตามแม้แต่เนื้อสัตว์ที่เผาด้วยช่องแช่แข็ง (พวกเขากล่าวว่า) ก็ไม่เป็นอันตราย แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติที่ดีเท่า
หากคุณพบอาหารที่ไหม้จากช่องแช่แข็งคุณสามารถตัดส่วนที่ไม่ดีออกและปรุงอาหารที่เหลือเป็นอาหารสำหรับสุนัข สับให้ได้ขนาดที่ต้องการขึ้นอยู่กับขนาดของสุนัขของคุณ ใส่ถุงใส่ในตู้เย็นจากนั้นแช่แข็งส่วนที่เหลือ
นำออกมาละลายในตู้เย็นทีละน้อย ประหยัดเงินค่าขนมสุนัขราคาแพง รสชาติดีขึ้นและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

วิธีการแช่แข็งผักอย่างปลอดภัย

หั่นผักและแช่แข็งไว้ในตู้เย็นถ้าคิดว่าใช้ไม่ได้ก่อนที่มันจะแย่ คุณจะไม่สามารถละลายน้ำแข็งและใช้ผักเหล่านี้ในสลัดหรือสูตรอาหารสดอื่น ๆ ได้ แต่คุณสามารถนึ่งอาหารเช่นแครอทและบรอกโคลีได้
แช่แข็งผักโขมสดและปรุงในภายหลังด้วยน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเพื่อทำผักโขมรสชาติเยี่ยม!
มะเขือเทศแช่แข็งสามารถใส่ในซอสสปาเก็ตตี้ซุปและสตูว์หรืออาหารปรุงสุกอื่น ๆ
อย่าปล่อยให้หัวหอมขึ้นฉ่ายหรือพริกหยวกไปเปล่า ๆ สับและแช่แข็งก่อนที่จะเสียและนำไปใช้ในสตูว์ผัดสปาเก็ตตี้หม้อปรุงอาหารและอาหารอื่น ๆ ในภายหลัง..

คุณสามารถใส่อะไรในช่องแช่แข็งได้?

ซุปครีมน้ำซุป:ถ้าคุณต้องการแค่ส่วนหนึ่งของครีมเห็ดหรือซุปกระป๋องอื่น ๆ ให้แช่แข็งส่วนที่เหลือและใช้เป็นสูตรอื่น ซุปคงสภาพดีในช่องแช่แข็ง
ซอส:สปาเก็ตตี้มะเขือเทศและซอสอื่น ๆ แช่แข็งได้ดี
อาหารปรุงสุก:อะไรก็ตามที่ปรุงสุกหม้อปรุงอาหารหรืออะไรก็ตามถ้ามากเกินไป หยุดและบันทึกในภายหลัง!
ผักที่เหลือ:เก็บถุงแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับผักที่เหลือหนึ่งช้อนเช่นถั่วเขียวถั่วลันเตาแครอทและอื่น ๆ ที่สามารถโยนรวมกันในหม้อหม้อในภายหลังเพื่อทำซุปหรือสตูว์

คุณสามารถแช่แข็งชีสได้หรือไม่?

ใช่ชีสทุกชนิดรวมทั้งครีมชีสและริคอตต้าชีส พื้นผิวอาจมีการเปลี่ยนแปลงบ้าง แต่ก็ใช้ได้ ฉันชอบชีสบล็อกแช่แข็งเนื่องจากฉันใช้มันในหม้อปรุงอาหารหรือเอนชิลาดาจำนวนมากและบล็อกแช่แข็ง (อุ่นในไมโครเวฟไม่กี่วินาที) จะขูดได้ง่ายกว่ามากเพียงแค่กระจุยใต้เครื่องขูด

คุณสามารถแช่แข็งขนมปังได้หรือไม่?

ใช่. ซื้อลดราคาและละลายเมื่อจำเป็นต้องใช้แม้เพียงครั้งละไม่กี่ชิ้น แช่แข็ง hushpuppies ที่เหลือบิสกิตและอุ่นทีละหนึ่งหรือสองสามครั้งตามต้องการ

นี่คืออาหารจำนวนหนึ่งที่ฉันพบว่าแช่แข็งได้สำเร็จ ในขณะที่ฉันประหยัดเงินฉันมักจะพยายามแช่แข็งบางอย่างก่อนที่จะโยนมันออกไป ลองด้วยตัวคุณเอง มีความคิดสร้างสรรค์ในการมองเห็นสิ่งที่คุณสามารถกอบกู้ได้