สารบัญ:
- การทดสอบการให้อาหารกับแพะ
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับแพะในการเลี้ยง
- แนวทางในการเพิ่มผลผลิต
- ความต้องการอาหาร
- ตัวอย่างการปันส่วน
- จุดศูนย์กลาง
- ลักษณะการให้อาหาร
สำรวจบทบาทของแพะในระบบการเลี้ยง
ภาพโดย pellegrino จาก Pixabay
มีความเข้าใจเกี่ยวกับลักษณะของแพะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่น่าเสียดายที่การค้นพบนี้ไม่ได้สร้างผลกระทบที่วัดได้ต่อการผลิตเนื้อสัตว์ หน่วยงานผู้บริจาคและรัฐบาลเริ่มไม่อดทนเมื่อพวกเขาพิจารณาความก้าวหน้าตามการเติบโตทางเศรษฐกิจ
ภายในทศวรรษหน้านักสิ่งแวดล้อมจะลดจำนวนลงอย่างหนักในปศุสัตว์สัตว์เคี้ยวเอื้องในฐานะผู้มีส่วนสำคัญในการปล่อยก๊าซมีเทนในชั้นบรรยากาศ ระบบการผลิตที่มีอัตราส่วนการแปลงพลังงานต่ำจะถูกกำหนดเป้าหมายสำหรับการลดหรือกำจัด มีความพยายามอย่างไร้ประโยชน์ในพื้นที่เขตร้อนเพื่อพัฒนาระบบโดยสัตว์อย่างน้อย 50 พลังงานที่ใช้แล้วจะถูกจัดสรรให้กับการผลิตกระบือโคและสุกร
การทดสอบการให้อาหารกับแพะ
จากการทดสอบการให้อาหารแพะมากกว่า 100 ครั้งมากกว่า 70% ส่งผลให้ได้รับ <50 กรัมต่อวัน 18% 50-60 กรัม 9% 61-120 กรัมและน้อยกว่า 3% โดยมีกำไร> 150 กรัม ผู้ผลิตแพะจำเป็นต้องพัฒนาระบบการผลิตที่กำหนดให้พลังงานอาหารอย่างน้อย 50% ไปสู่การเจริญเติบโตหรือผลผลิตน้ำนม แนวคิดสมัยใหม่เกี่ยวกับพฤติกรรมการกินอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของแพะถูกอ้างถึงเพื่อแสดงให้เห็นว่าการปรับปรุงคุณภาพของอาหารสัตว์ที่ผลิตในฟาร์มสามารถทำได้ง่ายกว่าและเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ
เนื่องจากมีโมเดลไม่กี่รุ่นในระบบการผลิตที่มีเป้าหมายที่จะได้รับ> 100 กรัมต่อวันจึงมีการดึงประสบการณ์จากสายพันธุ์อื่นเข้ามาเพื่อการเลียนแบบกับแพะ ตัวชี้วัดเกือบทั้งหมดนำไปสู่ข้อสรุปว่าแพะจำเป็นต้องกลายเป็นองค์ประกอบที่มีประสิทธิผลมากขึ้นในระบบการเลี้ยง
แพะซาเน็น.
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับแพะในการเลี้ยง
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเราได้เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนที่สุดในประวัติศาสตร์ของการทำความเข้าใจลักษณะต่างๆพร้อมกับประเด็นทางสังคมและเศรษฐกิจของแพะและแกะในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น (AboulNaja, 1990; EEP, 1988; Grey et al., 1989: ILCA, 1989, Kang and Reynolds, 1989; SR / CRSP, 1989) การวิจัยเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ทำให้เกิดปรากฏการณ์ที่กระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการมีส่วนร่วมของพวกมัน
เทคโนโลยีที่สร้างขึ้นส่วนใหญ่ต้องใช้แรงงานและ / หรือทุนเพิ่มเติม ต่อไปนี้เป็นประเด็นที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกสำหรับเจ้าของสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็กและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนา เนื่องจากการเลี้ยงแพะส่วนใหญ่จัดเป็นระบบที่กว้างขวางโดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ จำกัด ด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (Moran-Fehr 1990) รายงานส่วนใหญ่ระบุว่าแพะสร้างรายได้เป็นเงินสดเพียงเล็กน้อยดังนั้นเกษตรกรจึงไม่เต็มใจที่จะลงทุนเพื่อเพิ่มผลผลิต
แนวทางในการเพิ่มผลผลิต
เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายองค์กรได้สำรวจแนวทางในการเพิ่มผลผลิต ILCA (1987) ริเริ่มโครงการ Small Ruminant Meat and Milk Thrust กลุ่ม Small Ruminant CRSP ในแผน 5 ปีถัดไปจะมุ่งเน้นไปที่:
- ระบบเพื่อให้บรรลุขีดความสามารถสูงสุดในการใช้ประโยชน์จากพืชพันธุ์เพื่อการแทะเล็มหรือเรียกดูพร้อมกับการเสริมที่กำหนดเพื่อให้บรรลุเป้าหมายระดับกลางในด้านประสิทธิภาพ
- การใช้อาหารเสริมที่มีคุณภาพและ / หรือเข้มข้นเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูง
ในการเคลื่อนย้ายการผลิตแพะไปสู่ระบบที่เข้มข้นขึ้นจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงมากมายซึ่งเกี่ยวข้องมากเกินกว่าที่จะครอบคลุมในการอภิปรายครั้งเดียว เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มมีส่วนร่วมในระบบการให้อาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของโคและกระบือ ฉันจะพยายามเล่าประสบการณ์บางอย่างกับแพะ
ความต้องการอาหาร
การทบทวนการทดลองให้อาหารกับแพะมากกว่า 100 รายการพบว่า ADG (กำไรเฉลี่ยต่อวัน) มักจะต่ำ (18 - 25g) ในพื้นที่รกร้างทุ่งหญ้าที่ไม่ได้รับการพิสูจน์และเศษพืชเหลือ ทุ่งหญ้าที่ใส่ปุ๋ยจะเพิ่ม ADG (45-50g) แต่ข้อมูลที่เขาป้อนอาจไม่ครอบคลุมค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม การเสริมอย่าง จำกัด ด้วยอาหารข้นหรือปุ๋ยยูเรีย - กากน้ำตาลจะเพิ่มได้ถึง 50 กรัม แต่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงกว่าเพื่อให้ได้ ADG> 100g
เมื่อพิจารณาแล้วเราสามารถรับรู้ได้ว่า ADG ที่ <50 g / d นั้นสิ้นเปลืองพลังงานอาหารสัตว์และไม่น่าสนใจที่จะเพิ่มแรงงานหรือขยายการลงทุน การใช้ข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการของวัวและ NRC ได้ทำการประมาณค่า TDN (สารอาหารที่ย่อยได้ทั้งหมด) ในปันส่วนทั้งหมดและระดับ ADG โดยประมาณ
เพื่อให้สัตว์เคี้ยวเอื้องแสดงศักยภาพทางพันธุกรรมสูงสุดระดับ TDN เฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของอาหารทั้งหมดควรเกิน 70% การลด TDN เป็น 60% จะรองรับประสิทธิภาพระดับกลาง 200g ADG; 55 & TDN รองรับ 100-150 g; แต่ ADG ลดลงอย่างมากโดยมี TDN 50% หรือน้อยกว่าและอัตราส่วนการแปลงฟีดจะต่ำ
ตัวอย่างการปันส่วน
- การปันส่วนที่ประกอบด้วยหญ้าแห้งอัลฟัลฟ่าที่มีคุณภาพและเข้มข้นด้วย 80-85 และ TDN สามารถรวมกันเพื่อปันส่วน> 70% ใน TDN
- อาหารสัตว์คุณภาพดีหรืออาหารแห้งและส่วนผสมที่เป็นผลพลอยได้ 50% จะช่วยให้สามารถรวบรวมปันส่วน TDN ได้ประมาณ 60%
- สำหรับปันส่วน TDN 55% อาหารสัตว์ต้องมีอย่างน้อย 50% ใน TDN และส่วนผสมเข้มข้น 62% TDN และ 18 & CP ส่วนผสมเข้มข้นที่มี TDN 6264% ใช้งานได้จริงเนื่องจากประกอบด้วยธัญพืช 30-35% และผลพลอยได้ที่เหลือรวมทั้งแร่ธาตุ
ควรสังเกตว่า TDN และ CP ที่เพียงพอสามารถรับได้โดยมีผลพลอยได้ในระดับที่สูงขึ้นในส่วนผสมเข้มข้น แต่อัตราส่วนแคลเซียมต่อฟอสฟอรัสนั้นอาจเกิดความไม่สมดุลอย่างรุนแรงได้ (McDowell, et al., 1990)
ด้วยการหาอาหารที่ปลูกในฟาร์มรวมถึงการให้อาหารแบบเข้มข้นฝูงไดอารี่ในสหรัฐฯส่วนใหญ่ให้การปันส่วนมากกว่า 60% TDN และผลผลิตน้ำนมเฉลี่ย 7,000 กิโลกรัม การให้อาหารระดับนี้ไม่สามารถทำได้ในสภาพอากาศอบอุ่น แต่ด้วยการหาอาหารที่มีคุณภาพที่เหมาะสม (> 50% TDN) และอาหารเสริมเข้มข้นที่ใช้ธัญพืชบางชนิดและผลพลอยได้ในท้องถิ่นการปันส่วน TDN 55% นั้นใช้งานได้จริงและให้ประสิทธิภาพในระดับที่เหมาะสม
จุดศูนย์กลาง
จุดศูนย์กลางคือ:
- การให้อาหารแพะอย่างเข้มข้นมีการรับประกันอย่างมาก
- เพื่อกระตุ้นความสนใจของเกษตรกรเราต้องให้ความสำคัญกับระดับการให้อาหารที่เทียบเท่าหรือใกล้เคียงกับ 200% ของข้อกำหนดในการบำรุง สามารถทำได้ด้วยการปันส่วนประมาณ 55% ใน TDN (McDowell, 1972)
ลักษณะการให้อาหาร
ไม่ว่าจะเป็นสายพันธุ์ใดความเข้าใจเกี่ยวกับลักษณะทางโภชนาการของพวกมันก็มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการวางแผนและการจัดการทรัพยากรอาหารในฟาร์ม กลยุทธ์การย่อยอาหารโดยเปรียบเทียบของแพะแกะและวัวสรุปไว้ในตารางที่ 3 เป็นที่ชัดเจนว่าแพะมีพฤติกรรมการกินอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถเป็นประโยชน์ได้ ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ Van Soest (1987) ชี้ให้เห็นถึงข้อได้เปรียบของแพะในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นเนื่องจากสามารถใช้ประโยชน์จากการหาอาหารที่แตกต่างกันทางโภชนาการโดยเลือกบริโภคส่วนที่ดีกว่าซึ่งอาจทำให้พวกมันทำงานได้ดีกว่าวัวในการหาอาหารชนิดเดียวกัน
Harrington (1982) เน้นว่าสำหรับเงื่อนไขของออสเตรเลียในการเลี้ยงสัตว์แบบผสมผสานและหญ้าการเลี้ยงแพะเสริมและเพิ่มผลตอบแทนจากทุ่งหญ้า Woodward (1984) พบว่าในการใช้พื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทิ้งร้างในรัฐนิวยอร์กซึ่งประกอบด้วยหญ้าผสมวัชพืชและหญ้าหนวดแมวการผสมผสานระหว่างแพะและวัวช่วยยืดระยะเวลาการได้รับสัตว์ที่ดีโดย 35d มากกว่าวัวเพียงอย่างเดียว
McDowell, 1982