ปัญหาเกี่ยวกับภาพถ่ายสต็อกสำหรับตำราอาหารที่เผยแพร่ด้วยตนเองและหนังสือวิธีใช้

iStockPhoto.com / DebbiSmirnoff

ฉันมีคำถามดีๆจากผู้อ่านบล็อกคนหนึ่งของฉัน เขาหรือเธอ (เป็นคำถามถาม & ตอบที่ไม่ระบุชื่อ) ถามเกี่ยวกับการใช้การถ่ายภาพสต็อกอาหารในตำราอาหาร เหตุผลก็คือว่านี่หรือสูตรนั้นดูเหมือนกันมากจากการทำแบบอื่น แล้วทำไมไม่ใช้รูปถ่ายหุ้นแทนที่จะต้องยุ่งยากกับการทำสูตรอาหารและถ่ายภาพของตัวเองเพื่อใช้ในตำราอาหารล่ะ?

อันที่จริงทำไมไม่?

แม้ว่าการสนทนาด้านล่างจะใช้กับคำถามตำราอาหารนี้ แต่หลักการเดียวกันนี้ก็นำไปใช้กับวิธีการและสารคดีอื่น ๆ เช่นกัน อีกตัวอย่างที่ดีคือหนังสือเกี่ยวกับการทำสวนที่ผู้เขียนจะใช้ภาพถ่ายสต็อกของต้นไม้ที่ไม่ได้แสดงผลของคำแนะนำหรือความพยายามในการทำสวนของพวกเขา

แสดงผลงานของคุณ

เมื่อคุณเผยแพร่หนังสือด้วยตนเองไม่ว่าจะเป็นตำราอาหารหรือไม่ก็ตามเราต้องการสิ่งที่เป็นตัวคุณและเป็นเอกลักษณ์สำหรับคุณ เราต้องการความจริงด้วย

แม้ว่าสิ่งนี้อาจเป็นเรื่องไกลตัว แต่สมมติว่าผู้อ่านบางคนลองใช้สูตรอาหารในตำราอาหารของคุณซึ่งคุณใช้ภาพสต็อกที่สวยงามของผลลัพธ์สุดท้ายแทนที่จะเป็นภาพของคุณเอง ขึ้นอยู่กับระดับความสามารถของพวกเขามีโอกาสสูงที่การสร้างสูตรอาหารจะไม่เหมือนในรูปถ่าย (นอกจากนี้ยังมีโอกาสสูงที่การทำสูตรของคุณจะไม่เกิดขึ้นเช่นกัน) นี่อาจเป็นกรณีเฉพาะสำหรับการสร้างสรรค์งานศิลปะ (เค้กคุกกี้ ฯลฯ)

ตอนนี้สมมติว่าผู้อ่านติดต่อคุณโดยบอกคุณว่าผลลัพธ์ของพวกเขาไม่ได้มีความคล้ายคลึงกับสิ่งที่อยู่ในภาพถ่าย "ของคุณ" คุณจะอธิบายว่าอย่างไร? คุณจะเต็มใจที่จะปกปิดตัวเองและพูดว่า“ อืมฉันก็ไม่ได้เป็นแบบนั้นเหมือนกัน นั่นเป็นเพียงภาพสต็อกเท่านั้น” มันเป็นช่องว่างที่สมบูรณ์มาก

เป็นสถานการณ์เดียวกันกับบรรจุภัณฑ์อาหาร คุณเคยสังเกตเห็นรูปถ่ายที่น่ารับประทานของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์หรือไม่และเขียนว่า“ คำแนะนำในการให้บริการ” เป็นตัวอักษรขนาดเล็ก พวกเขาทำเช่นนั้นเพื่อบอกผู้ซื้อว่าสิ่งที่อยู่ข้างในอาจไม่ใช่หรือดูเหมือนสิ่งที่คุณจะได้รับ และบ่อยครั้งสิ่งที่อยู่ข้างในไม่มี (โปรดบอกฉันว่าฉันไม่ใช่คนเดียวที่สังเกตเห็นสิ่งนี้) หากคุณใช้ภาพสต็อกสำหรับตำราอาหารของคุณคุณอาจต้องระบุข้อจำกัดความรับผิดชอบบางประการเกี่ยวกับการไม่ได้เป็นภาพถ่ายจริงของผลลัพธ์สูตรอาหารของคุณ ขอคำแนะนำจากทนายความของคุณ

รูปถ่ายหุ้นแสดงอุดมคติไม่ใช่ของจริง

การถ่ายภาพอาหารเป็นการถ่ายภาพพิเศษ มีช่างภาพที่เชี่ยวชาญในเรื่องนี้สำหรับ บริษัท อาหาร s และสำนักพิมพ์ ดังนั้นภาพสต็อกของอาหารของพวกเขาจึงน่าประทับใจด้วยการจัดแสงมุมและกลเม็ดอื่น ๆ ที่เหมาะสมเพื่อให้ดูดีอย่างไม่อาจต้านทานได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าเหตุใดผู้เขียนตำราอาหารบางคนอาจต้องการใช้รูปถ่ายหุ้นแทนของตนเอง

จริงอยู่ที่การถ่ายภาพอาหารของคุณเองอาจเปรียบเทียบกับผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ แต่จะเป็นภาพที่สมจริงในการสร้างสรรค์อาหารของคุณ หากคุณจริงจังกับการเผยแพร่ตำราอาหารหรือบล็อกอาหารด้วยตนเองคุณอาจต้องเรียนรู้วิธีถ่ายภาพอาหารของคุณเอง ฉันรู้จักเชฟสองคนที่ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมกับภาพถ่ายอาหารของพวกเขา แต่ฉันไม่คิดว่าพวกเขาจะถือว่าการถ่ายภาพเป็นหนึ่งในความสามารถระดับมืออาชีพของพวกเขา

หวังว่าจะได้รับข้อเสนอหนังสือแบบดั้งเดิม? อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ภาพถ่ายของคุณเป็นจริง

อีกครั้งเมื่อพูดถึง“ What ifs” ใหญ่ ๆ ที่นี่สมมติว่าหนังสือที่ตีพิมพ์ด้วยตัวเองซึ่งคุณเคยใช้รูปถ่ายหุ้นนั้นเป็นที่นิยม เป็นเรื่องยากที่จะได้รับข้อตกลงหนังสือแบบดั้งเดิมหลังจากเผยแพร่ด้วยตนเอง แต่สมมติว่าคุณเป็นข้อยกเว้น ตอนนี้คุณต้องบอกพวกเขาว่าภาพถ่ายไม่ใช่ของคุณ

ผู้จัดพิมพ์ทั่วไปอาจไม่ค่อยสนใจที่จะทำข้อตกลงเกี่ยวกับหนังสือกับคุณเนื่องจาก:

1. หากคุณไม่ได้แสดงให้เห็นว่าอะไรเป็นของจริงความสมบูรณ์ของงานที่เหลือก็อาจเป็นปัญหาได้เช่นกัน
2. หากพวกเขายังคงสนใจพวกเขาจะต้องค้นคว้าและให้ใบอนุญาตภาพทั้งหมดอีกครั้ง ที่ต้องใช้เวลาและเงิน ดังนั้นคุณจึงต้องรับผิดอยู่แล้วและความเป็นไปได้ที่ข้อตกลงนี้จะเย็นลงพอ ๆ กับของเหลือจากสูตรอาหารในตู้เย็น

ผู้เผยแพร่โฆษณาแบบดั้งเดิมกำลังซื้อแพ็คเกจจากคุณ แล้วถ้าแพคเกจไม่ใช่ของคุณทั้งหมดคุณจะขายอะไร?

จริงอยู่ที่พวกเขาอาจไม่คิดว่าภาพถ่ายส่วนตัวของคุณนั้นยอดเยี่ยมขนาดนั้นและต้องการถ่ายภาพซ้ำเพื่อเผยแพร่หนังสือเล่มนี้ แต่อย่างน้อยคุณก็แสดงให้พวกเขาเห็นถึงผลลัพธ์ที่แท้จริงของความพยายามของคุณ

แม้แต่รูปถ่ายของคุณอาจเป็นปัญหาได้อย่างไร

อย่างที่ฉันเคยพูดถึงไปก่อนหน้านี้ในโพสต์อื่น ๆ คุณอาจต้องได้รับทรัพย์สินและแบบจำลองสำหรับหัวข้อในภาพถ่ายของคุณเองเมื่อคุณเผยแพร่หนังสือด้วยตนเอง ตรวจสอบสิทธิ์และข้อกำหนดการปล่อยตัวกับทนายความของคุณ

ในบริบทของการสนทนาของโพสต์นี้ตัวอย่างที่อาจเป็นปัญหาคือถ้าคุณกำลังเขียนหนังสือเกี่ยวกับสวนและถ่ายรูปสวนของคนอื่น

โปรดจำไว้ว่าการจัดพิมพ์และขายหนังสือของคุณด้วยตนเองเป็นกิจการทางการค้าซึ่งสามารถทำให้ประเด็นสำคัญเหล่านี้ต้องพิจารณา

© 2018 Heidi Thorne